日產(chǎn)一噸的碾茶加工生產(chǎn)線設(shè)備貴州茶葉公司初步定制我杭州杭盛機(jī)械公司

抹茶粉碾茶紅茶綠茶茶粉名優(yōu)茶深加工生產(chǎn)流水線機(jī)械設(shè)備

碾茶生產(chǎn)流水線日加工產(chǎn)量2-3噸，因場(chǎng)地、工藝流程及自動(dòng)化程度等變化因數(shù)較大，無(wú)固定參數(shù)，屬非標(biāo)定制。

碾茶（てん茶）是抹茶的原料茶，實(shí)際上碾茶是初制蒸，抹茶是碾茶的精加工茶。道理上和煎茶差不多，簡(jiǎn)單來(lái)講區(qū)別是煎茶是要做成條形狀的，要求形狀好，顏色好，有光澤。碾茶是要莖和葉分開(kāi)的，不追求形狀，不追求光澤，注重顏色和香味。制作碾茶的原料是大棚籔北種（やぶきた）或奧綠（おくみどり），這些品種里面的葉綠素含量特別高，做出來(lái)的碾茶會(huì)很綠，然后再用球磨抹茶機(jī)粉碎，會(huì)使茶葉的顏色進(jìn)一步變綠，原因是通過(guò)球磨抹茶機(jī)研磨后會(huì)把茶葉的表皮粉碎掉，使里面葉綠素成分*暴露出來(lái)，所以看起來(lái)比碾茶本身更翠綠。